Kayısı hangi tür ağaçlarda yetişir?

Kayısı, Rosaceae (Gülgiller) familyasına ait olan Prunus cinsi içinde yer alan bir meyve ağacıdır. Bilimsel adı Prunus armeniaca'dır. Bu ağaç türü, ılıman iklim kuşağında yetişen ve yaprak döken bir bitkidir. Genellikle 4-10 metre boya ulaşabilen kayısı ağaçları, yayvan bir taç yapısına sahiptir ve ilkbaharda pembemsi-beyaz çiçekler açar.

Kayısı ağaçları, özellikle şu koşulları tercih eder:

• Ilıman ve sıcak iklimler
• İyi drene edilmiş, derin topraklar
• Güneşli ve korunaklı yerler
• Kış soğuklarına dayanıklılık (ancak ilkbahar donlarına hassastır)

Dünya genelinde birçok kayısı çeşidi bulunmaktadır. Türkiye, dünyanın önde gelen kayısı üreticilerinden biridir ve özellikle Malatya bölgesi kayısılarıyla ünlüdür. Diğer kayısı yetiştiriciliğinin yaygın olduğu bölgeler arasında İran, İtalya, İspanya, Fransa ve ABD (özellikle Kaliforniya) sayılabilir. Farklı iklim ve toprak koşullarına adapte olmuş çeşitler, bölgelere göre değişik tat, renk ve büyüklükte meyveler verir.

Kayısı ağaçları, genellikle şu özelliklere sahiptir:

• Yapraklar: Yuvarlakça, kenarları dişli, yeşil renkli
• Çiçekler: Erken ilkbaharda açan, beyaz-pembe tonlarında
• Meyve: Sarı-turuncu renkli, etli ve tek çekirdekli
• Ömrü: Uygun koşullarda 20-30 yıl verimli şekilde meyve verebilir

Kayısı, özel olarak Prunus armeniaca türünde yetişen bir meyvedir ve dünya genelinde ılıman iklimlerde yetiştiriciliği yapılmaktadır. Doğru iklim ve toprak koşulları sağlandığında verimli bir şekilde meyve veren bu ağaçlar, hem taze tüketim hem de kurutulmuş olarak önemli bir tarım ürünüdür.